ENTREE DES SENS

OTONALI

mai 31, 2018septembre 20, 2018 SebSensCoups de coeur

OTONALI Il fait bien soir cette nuit, c’est l’heure du grand bain, l’heure des réjouissances culinaires, des délectations makitoniques. Mettons nous bien à côté, oui, rapprochons nous, soyons bien assis ainsi autour de cette belle[…]

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Récits et Recettes du Ressac La pêche à pied

mai 30, 2018mai 31, 2018 SebSensLIVRES

Récits et Recettes du Ressac La pêche à pied Il y a peu, dimanche dernier et quelques coquillages de plus, on célébrait la fête des Mers et cela m’a guidé naturellement vers toi pour[…]

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Ristorante TOSCA

mai 25, 2018juin 8, 2018 SebSensParis

Ristorante TOSCA En cette belle fin de journée, il fallait consoler nos passions, et ce n’est pas Carmen CONSOLI et son « stato di necessità », qui ne pouvait souffler mot autrement: la cuisine italienne[…]

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Le Restaurant du Palais Royal

mai 17, 2018mai 17, 2018 SebSensCoups de coeur

Le Restaurant du Palais Royal Nous sommes en pleine Ascension en cette belle année 2018.Tutoyons le ciel bleu et sa chevelure de cumulonimbus.Trottinons sur cette terre sablée en passant par les si bien montées colonnes[…]

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Le Gaigne

mai 4, 2018mai 25, 2018 SebSensCoups de mou

Le Gaigne Il est de ces journées où bien que fort bien accompagné, et arrosé par un soleil printanier qui fait perler sur votre front ces dernières gouttes de raison et fait appeler la[…]

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TERRA

mai 2, 2018 SebSensParis

TERRA En ce 1 er mai, jour du muguet, en cette nuit qui remonte si vite le temps de mon omega, tu sens monter le feu de vent et l’Amour des Iles? Non, et bien[…]

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Filets de SAINT PIERRE Retour des Indes Beurre Citron Pointe de Moutarde

avril 27, 2018avril 27, 2018 SebSensCOTE CUISINE

Filets de Saint Pierre Retour des Indes Beurre Citron Pointe de Moutarde Beau Saint Pierre Malouin levé en filets de chez la Poissonnerie de la Roulais de la merveilleuse Evelyne LE BOURDONNEC 2, place de la[…]

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BREIZH

avril 26, 2018 SebSensLIVRES

BREIZH Un panorama contemporain et vibrant de la Gastronomie Bretonne, cette Gastronomie jouissant d’un immense garde manger, par un Grand BRETON des villes et des champs, un aubergiste sensible (pour reprendre ce mot majeur, ce[…]

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