ENTREE DES SENS

GARE AU GORILLE

octobre 7, 2017octobre 16, 2017 SebSensCoups de coeur

GARE AU GORILLE 3 années que j’y promène mes sens poilus dans cette adresse nichée à 2 rames des voies de St Lazare. Des mois à déguster midi et soir des tapas remarquablement assaisonnées[…]

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HOMARD m’a saucé

octobre 6, 2017octobre 9, 2017 SebSensCOTE CUISINE

Exquise sensation d’une pêche réussie de quelques très belles pièces calibrées de 3 kilos et de leur passage en cuisine où la fine moutarde montait aux « antennes OUI FIT ». Double union pour 2 Cuissons[…]

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Les 110 de Taillevent

octobre 6, 2017octobre 16, 2017 SebSensCoups de coeur

LES 110 de TAILLEVENT Ma bécane vissée sur la nuit aborde sans ombrage la rue du faubourg st honoré à la recherche d’une place près de la Lune. Le voiturier d’une maison au chic[…]

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52 Faubourg Saint Denis

octobre 3, 2017octobre 16, 2017 SebSensCoups de coeur

52 Faubourg Saint Denis Quelle belle adresse…Je la fréquente depuis quelques années..et à chaque fois dans le quartier je ne pense qu’à elle, qu’au joli numéro qu’elle me fait: le 52. Charles Compagnon a décidément[…]

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Tarte au citron à la crème fouettée caramélisée

octobre 2, 2017octobre 9, 2017 SebSensENTREMETS

Un jour j’irai à New York avec toi, Un jour je saurai faire une tarte au citron comme cela, Un jour je serai CITRON « Etre ou ne pas etre Citron, telle est la question[…]

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Pensés culinaires lors d’un Excellent Dîner chez SOLA

octobre 2, 2017octobre 6, 2017 SebSensCHRONIQUES SATURNALES

Pensées culinaires lors d’un excellent Dîner chez SOLA Je m’en souviens comme si c’était hier. Ce fabuleux restaurant… Avant qu’il ne soit définitivement fermé, souvenirs d’un diner formidablement évocateur quelque part… 2[…]

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Diner au Garde Temps

octobre 2, 2017octobre 11, 2017 SebSensParis

Diner au GARDE TEMPS Il est tôt ce soir et avant d’aller brûler les planches d’un soir de théâtre, comment résister à cette cuisine de bistrot remarquablement maitrisée et à prix doux.[…]

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LA BARBIERE DE PARIS à l’Hotel CRILLON

septembre 30, 2017octobre 16, 2017 SebSensBARBIER

Le Barbier de l’Hotel CRILLON par la BARBIERE DE PARIS On ne présente plus Sarah, Historique Barbiere de PARIS qui depuis 15 ans met ses hôtes de bon poil.Ses salons sont tous remarquables.[…]

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