BAR de l’Hotel LA RESERVE

 

BAR De l’Hotel LA RESERVE

Somptueux hôtel élu tout récemment, meilleur Hôtel du Monde 2017 (Lecteurs de Condé Nast Traveler).

Traversant la rue du cirque, je donne ensuite du tempo dans cette belle avenue Gabriel qui se veut à l’abri du tumulte de l’avenue des champs élysées, quand..si rapidement..je te vois..Oh TOI, toute de rouge vêtue, si belle et si désirable.

Mes Pensées sont automnales comme un lit de feuilles mortes mais je cherche à sortir de ma réserve.

Je réserve mes pensées sur mes lacets de chaussures qui vont et viennent sur le cuir à chaque pas comme un acrobate perché sur une branche à qui le ciel demande de descendre.

Je suis réservé…réservé à l’idée de lui dire que j’ai réservé mon long dimanche d’effeuillages d’automne pour lui révéler que je ne serai plus jamais sur mes réserves…Oh, TOI: Mon Hotel La Réserve!!!

Après ces révélations, quoi de plus noble et flatteur que d’abriter sa Nuit dans une bibliothèque d’un très bel Hôtel, pour se dire, sous une pluie de livres qu’il n’est pas de nuit qui n’ait de lumière.Cette noblesse, je l’ai trouvé ici, dans cet Hôtel, en son sein.

Située à demie lune en face du restaurant étoilé Laurent, à côté des jardins de l’Elysée, cette ancienne demeure de Pierre CARDIN, La RESERVE de Michel Reybier (propriétaire entre autre du château Cos d’Estournel) opère depuis plus de 2 ans et demi déjà, dans la cour des grands, des très grands.

Jacques GARCIA, qu’on ne présente plus (Costes, du Fouquet’s, le Normandy, la château du champ de bataille..) réussit sur 5 étages un mariage de couleurs entre le raffinement d’un marbre blanc, le chic d’un vert bien rempli, et le rouge amiral d’un cabinet de beauté.

A l’Hotel, on y trouve 2 restaurants, Le Gabriel, restaurant gastronomique doublement étoilé, et la Pagode de Cos, tous 2 sous la remarquable direction du grand chef Jérôme BANCTEL (Senderens, Bar du Passage).Pour avoir dîner à quelques reprises au sein du Restaurant Le Gabriel, je peux vous dire que la promesse de partir loin dans une simple assiette est parfaitement tenue. Jerôme BANCTEL  à qui l’avenir promet déjà trois étoiles m’avait fait voyager…Ah ce Pigeon de vendée, cacao, sarrasin, croustillant….Quel souvenir impérissable.

Il me tarde maintenant d’aller y bruncher le dimanche en regardant la carte du Brunch qui sonne déjà comme une déclaration d’intention.

On y trouve 1 bar et quel bar..Un lieu de plaisir, de détente unique sur PARIS.Le calme, la lumière du lieu sont autant de conversations pour l’âme.

Au programme, il faut choisir entre des coins salons plaidant (à travers coussins, fauteuils et canapés de premier ordre) le royaume du velours à 2 encablures du très joli Comptoir (qui rappelle les meilleures heures du Duc de Morny ) ou la bibliothèque et sa cheminée pour une déclaration de flamme classe et littéraire.

J’aime tant cette bibliothèque où l’ambiance y est si apaisante.On s’y sent comme dans un livre ouvert, un livre ouvert sur Nous.

On y déguste les cocktails de Grégory Rasser, quelques doux flacons au verre(comme un Saumur clos du tue loup chateau de brézé 2014 ou un Sancerre de chez Julien crochet),  et autres digestifs, softs, dont un large choix de thés ou d’infusions.

Sont également encartées: quelques petites tapas à se partager sur le bout de la langue ou encore quelques plats à dévorer dans notre réserve intérieure.

Le service est parfait et s’adapte si aimablement aux demandes de tous.

Laissez moi vous emmener dans la bibiothèque où se mêlent amis et/ou hôtes d’un regard.

Bibliothèque et Piano pour une musique lettrée.

Hotel La RESERVE Bibliotheque

 

 

 

Champagne Michel REYBIER, GET et une destination vers ce Quelque part…ce Bleu d’Automne..

 

Fraises et Duo de champagne dont un champagne Jeeper rosé

Hotel la Reserve fraises et champagne

 

Feu de Réserve

 

Hotel La RESERVE Bibliotheque

 

Fin de soirée entre Cartier, quelques amuse sucrés et de la glace pour faire fondre la nuit…

 

Hotel LA RESERVE Bibliotheque

 

« LE BAR de la RESERVE et on ne se réserve pas de lui déclarer notre flamme »

 

BAR de l’HOTEL ET SPA LA RESERVE 4.5 out of 5 stars (4,5 / 5)

42 avenue gabriel

75008 PARIS

Tel: 01 58 36 60 60

Horaires: TLJ de 7h à 1h du matin

Prix: Coupe de champagne 26 euros/ Verre de vin 15-16 euros/ Cocktails de 20 (sans alcool) à 30 euros (avec champagne)/ Softs 12 euros/Thés 12-14 euros

Site: https://www.lareserve-paris.com/fr/hotel-5-etoile-paris-palace/

hotel@lareserve-paris.com

Centrer

Pour me contacter, remplissez ce formulaire

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.