Diner au Garde Temps

Diner au GARDE TEMPS

Il est tôt ce soir et avant d’aller brûler les planches d’un soir de théâtre, comment résister à cette cuisine de bistrot remarquablement maitrisée et à prix doux.

J’entends comme une voix dans cette rue pierre fontaine qui me dit:« viens voir mon garçon » comme dans le titre SSD du Groupe la Femme….et ca continue: « allez mon mignon, tu viens, c’est pas cher et avec ca je t’envois au ciel que tu veux ». Ah Pigalle…et ces pensées nocturnes..

Là bien campé au 19 bis rue pierre fontaine, ce bistrot tout en longueur du South and West Pi avec un comptoir en carrelage de métro, cher au coeur des connaisseurs du quartier assène une très jolie cuisine bistrotière à une clientèle d’habitués venue après une partie de baby foot au Mansart ou de touristes avides de gourmandise avant d’aller au théâtre Fontaine.

Le Michelin ne s’est pas trompé en lui décernant une assiette.Le chef Pierre Siewe un ancien de la galaxie Camdeborde, passé par le Grand Pan et le Comptoir du Relais, envoit des assiettes copieuses, respectant la saisonnalité et osant même des associations terre-mer ébouriffantes de mixité.

Je m’installe et pose mes Persol du bout de mon nez sur le bout d’une table en bois où les verres épousent l’espace temps, et où le soleil de mes yeux fatigués garde le temps d’un diner ma fatigue dévorante.

Dans ce cadre quelque peu new yorkais, les décibels sont hautes mais le sourire est là pour soigner tous les sens.

En semaine un Menu EPD à 35 € ou un MENU EP ou PD à 29 € est de mise.L’ardoise aussi apporte quelques surprises hors Menu.Les samedis ce sont des tapas qui permettent de partager à plusieurs cette invitation à l’échangisme culinaire.

Carte des vins abordable entre un pic st loup 2015 à 39 € et un st emilion chante alouette à 49 €.

Cet endroit est idéal pour des diners de copains ou des rendez vous gourmands entre adultes consentants.

Au Menu ce soir: