BISTROT DU SOMMELIER Il était temps d’aller y déjeuner dans ce restaurant prônant la divine harmonie entre les mets et le vin: des épousailles de Sens. Philippe FAURE-BRAC, Meilleur Sommelier du Monde à RIO[…]
POPOLARE Victor LUGGER et Tigrane SEYDOUX gèrent de main d’Olympe leur Galaxie Big Mamma, adresses qui caracolent en tête du « Piacere Italiano a un prezzo contenuto ». Dans chacune de leurs adresses pas de réservations, il[…]
KEI En face de la Bourse du Commerce, se dresse une devanture étrange, presque invisible au chant du Coq Héron et aux secrets qu’elle cache.Et quels secrets… On me parlait de l’Artiste aux cheveux peroxydés[…]
CAFFE STERN Promenons nous dans le passage des panoramas pendant que le loup n’y est pas, si le loup y était,il nous mangerait, mais comme il n’y est pas, il nous mangera pas. Loup y es tu?M’entends[…]
MARCHE DU LUCAS Ecris l’histoire et souviens toi de ce lieu illuminant le tout PARIS sous Napoléon III, de ces enseignes traversant les siècles: de la Taverne de France au Lucas puis au Lucas[…]
RECH Juste avant que le Chef Anthony DENON n’annonce officiellement son départ du Restaurant et du groupe Alain DUCASSE pour prendre les rênes du restaurant Papillon de Christophe Saintagne le 4 septembre 2017, souvenirs[…]
LES GRANDS VERRES Arrivé vers 19h45, on est d’abord quelque peu perturbé par le site et son entrée et l’on ne sait où donner de la fête..en cet espace brut, « non fini »qui nous sourit[…]
BAR HERBARIUM La nuit je dis la vérité, celle de mes envies.Cette nuit j’avais envie d’assombrir avec lumière tamisée mes sens exaltés. Cette nuit je souhaitais pénétrer dans cet Hôtel à l’architecture si réussie,[…]
